天然酵種(水粉比1:1 ) 全部分類

天然酵種黑麥金桔果醬焦糖卷
蛋糕
金桔,水,糖
綜合評分 7.5
【Tartine Bread】天然酵種堅果橄欖歐包
主食
橄欖,核桃或榛子(選用),義大利混合幹香草,檸檬皮屑,一份基礎鄉村歐包麪糰(做法見簡介連結)
綜合評分 9.8
【Tartine Bread】天然酵種堅果橄欖歐包
主食
橄欖,核桃或榛子(選用),義大利混合幹香草,檸檬皮屑,一份基礎鄉村歐包麪糰(做法見簡介連結)
綜合評分 9.4
【Tartine Bread】天然酵種玉米南瓜籽鄉村歐包
西式早餐
生南瓜籽,粗玉米渣(coarse polenta or cornmeal),開水,玉米油或橄欖油,新鮮迷迭香(切碎),一份Tartine Bread基礎鄉村歐包麪糰
綜合評分 7.7
【Tartine Bread】天然酵種玉米南瓜籽鄉村歐包
西式早餐
生南瓜籽,粗玉米渣(coarse polenta or cornmeal),開水,玉米油或橄欖油,新鮮迷迭香(切碎),一份Tartine Bread基礎鄉村歐包麪糰
綜合評分 9.7
100%天然酵種穀物/種子麪包- Le pain multigrains
麪包
綜合穀物(亞麻籽,罌粟籽,芝麻,小米,黎麥),T65,水A,水B(用於浸泡穀物),100%天然酵母液,新鮮酵母(或即發酵母),鹽,少許芝麻
綜合評分 7.1
100%天然酵種穀物/種子麪包- Le pain multigrains
麪包
綜合穀物(亞麻籽,罌粟籽,芝麻,小米,黎麥),T65,水A,水B(用於浸泡穀物),100%天然酵母液,新鮮酵母(或即發酵母),鹽,少許芝麻
綜合評分 9.0
我的天然酵種麪包
麪包
天然酵母,麪粉
綜合評分 7.2
天然酵種 日式焙茶巧克力麪包
日式
高筋麪粉,焙茶,砂糖,鹽,天然酵母,水,無鹽黃油,白巧克力力/黑巧克力/蔓越莓
綜合評分 8.8
土豆酵種面包卷(Bobbie Elmore的Sour Dough Rolls)
面包卷
土豆天然酵種,植物油,溫水,白糖,酵母,高筋面粉,鹽,融化的黃油
綜合評分 8.2